こんにちわ。見てくださって、ありがとうございます。ウッドストーブや二次燃焼ストーブは火力コントロールが難しいですね。薪の太さや焚べ具合などで調整しても、どうしても強火になりがちです。そこで、鍋やフライパンを遠火にして火力コントロール出来るゴトクをつくってみました。使っては改造を加え満足できるレベルに近づいてきました。
下の写真は初期型です。ウッドストーブよりもさらに火力調整が難しい二次燃焼ストーブを調理に使えるようトライしていた頃です。支柱は16mm径のランタンハンガーを利用しています。オーバーハングが長くて、鍋やフライパンを置くと、どうしてもたれ下がり気味。また穴を開けてポールに差し込んだ部分のグラグラ感もあって安定しませんでした。上の写真は対策型です。オーバーハングをつっかい棒で支え、たれ下がり防止し、ポールに差し込んだ部分は金属部品で補強してあります。
ポールに差し込んだ部分です。金属のリング（固定用イモネジ付き）は実はドリルの刃に付けるアタッチメントです。（一定の深さで穴を開けるために使う）これを２個と大きめのワッシャを使ってゴトクのプレートをサンドイッチしてあります。
部品だけで見たら、こんな感じです。このおかげでゴトクプレートがピタリと安定しました。スマートで軽量に処理できて、ドリルアタッチメントに感謝です。バラす時は下側のアタッチメントを外してプレートの穴からポールを抜き取ります。とても簡単です。
高さを調整するために、イモネジに使う６角棒レンチ（アーレンキ）も輪ゴムで括りつけてあります。ゴトク部分は市販品（DoD）で、四角い薄い板で挟み込んであります。その程度の構成なので重量もさほど重くありません。
火力調整の難しいウッドストーブですが、中火で焼きあげたり煮込んだりの火加減がやりやすくなりました。強火が欲しければ、少しゴトクプレートを回してずらしてウッドストーブ上にダイレクトにフライパンを置けば良いわけです。使い勝手もなかなか良いです。火を使っていない時は、サイドテーブル代わりにもなります。調理中でもトングやターナーをちょこっと置くのに便利です。
冷めると悲しくなる鍋系の料理を、温めながら食べるのにもバッチリです。
素敵な森のシステムキッチンにご満悦です。スプーンなどを刺してあるカトラリーホルダーは別途紹介しますね。おかげで、最近の火器はウッドストーブとアルストのみになりました。こうしたいなと思うモノをDIYするのは楽しいですね。
次回も、よろしくお願いします。
