こんにちわ。見てくださって、ありがとうございます。
コレ、初めてブログにアップする記念すべき１本目です。気があいましたら、ご贔屓に！
2022年５月18日 いつもの大鳩園、人気の第８駐車場下
一張しか張れない完ソロエリアなので、空いていれば超ラッキー！気を抜くとマジ危ない石ころの橋を、注意深く渡っていきます。綺麗な渓流と新緑のシャワーが最高です。（野営に近い冒険感やん）
今回投入した自作品は、小型テーブル脚です。
お安いアカシアのお皿をテーブル化してみようと、折りたたみのX脚を作ってみました。材料はホムセンで買った丸棒です。今後、脚の表面に装飾彫りする予定です。乗っけるお皿は裏表どっちでもOKで、お皿とテーブルを兼ねてます。
お皿込み重量は310gで満足な軽さ！
小さなテーブルは、なかなか素敵。横のサイドテーブルも次回は小型化したくなってきました。
さて、今回のテーマは新緑の中でフレンチ
「パリ在住の料理人が教える フライパンでできる本格フレンチレシピ」の本から気に入ったやつをPDFにして、アマゾンタブレットに入れて、食材も抜かりなく用意しました。お昼は「鶏もも肉のフリガッセ」骨つきもも肉１本使って作ります。
もも肉をこんがり焼いて、玉ねぎやマッシュルームを炒めたら
白ワインで煮込みます。生クリーム／レモン汁など投入し、とろみが出るまで、あ〜、、もう味見の段階でコレかなりやられてます。（へへ、多めに作っといて良かったやん）
完成！「鶏もも肉のフリガッセ」リボンみたいな可愛らしいパスタ、ファルファーレを添えました。
贅沢で幸せなひと時です。
家の冷蔵庫から持ってきたプチケーキでデザート
今回持ってきたテントは、ネイチャーハイク Taga2です。シングルウォールの軽量コンパクトでお気に入りです。食後の散歩に出かけます。ワイルドに張れそうな秘密の場所を探したり、蛇を見つけたり、（わ、ヘビ結構大きいやん）そうこうしてると夜になってきました。
フレンチディナーは、ちょっと奮発して鯛を使います。さらにレシピ外ですが、冷凍庫に入れてあった、（冷凍すれば賞味期限は無限大だよね）いつかのエビ、いつかのホタルイカ、黒オリーブやケーパーも登場させました。鯛は小さくても尾頭付がカッコイイんですが、近所のスーパーにはありませんでした。でも、切り身でも鯛は素敵。
塩胡椒した鯛をこんがり焼いたら、ミニトマトやら玉ねぎやら黒オリーブやらを炒めて、鯛と一緒に白ワインで蒸し煮します。
出来た！！！「鯛のプロバンサル」 塩胡椒だけで、何で、何でこんなに美味いの？
食後はアマゾンタブレットでダウンロードしておいた映画鑑賞です。冬だと、この時間はテントの中ですが、５月だと夜も外でくつろげて気分良し。焼酎の水割りチビチビやってます。
今日１日、楽しかったことに感謝。
今回は５月も中旬なので逸る軽量化願望から、薄いサーマレストのリッジレスト（めっちゃ久しぶりやん）裏起毛のぺらぺらシュラフインナー、ぺらぺらのネイチャーハイクの封筒型シュラフ（一応ダウン）、ゴアテックスのぺらぺらシュラフカバーで、さあ、どうだ！と試したのですが、やっぱり寒くてセーター着て寝ました。トホホ、やっぱナンガのオーロラ750持って来れば良かった。（大鳩園は６月までは冬仕様でええんちゃうん？ぺらぺらは何枚重ねてもぺらぺらやで。。。）
朝はうどん使ったイタリアン作ってみました。何で？わざわざ、うどん？
出来た！うどんポモドーロ やっぱり、今度はパスタでやろう、と。。。
だらだらと、撤収もせず、レイトチェックアウトで早めの昼食もやっちゃいます。朝は５時半頃に起きてたので、朝食も早くて、お腹減ってきました。小麦粉を水／オリーブオイルでこねて、コロコロ棒で伸ばしてチャパティを焼きます。レトルトのサグダールカレー（豆とほうれん草）でいただきました。（あれ？お題のフレンチはどこ行ったん？朝からイタリアンとインドや〜ん？）
撤収はこんな感じで、食材のスタンレークーラーボックス6.5Lがやたら大きいです。
相棒のハーレーくんにドッサリ積んで。
新緑に包まれ、フレンチ美味しく、今回も幸せ感最強でした。そうだ、温泉寄って帰ろう！ 次回も、よろしくお願いします。
